Manager de Transition Responsable Production
Categories:: Responsable Production, Opérations
Ci-dessous le profil d’un Manager de Transition Responsable de Production avec une solide expérience notamment dans le secteur de l’agroalimentaire
Compétences
- Direction Production/Site
- Efficacité des organisations
- Management d’équipe
- Agrandissement site
- Transfert site
- Gestion de projet : produit/ligne/locaux
- Achats MP et consommables.
- Qualité : ISO 9001, IFS V7, PMS, HACCP…
- Formateur certifié : Qualité, BPF, BPH, Normes…
- Innovation produit
EXPERIENCE Professionnelle récente
Responsable de Production, secteur de l’agroalimentaire (23 ans)
- Diriger, superviser, coordonner la production
- Manager & former
- Achats en lien avec la production : CDC fournisseurs, négociation, approvisionnements
- Gérer les stocks et leurs appros : MP et consommables
- Supply Chain : Gérer les flux
- Membre de l'équipe HACCP, IFS, Lean et R&D
- Participer à la mise en place d’un ERP
- Concevoir & animer les formations en hygiène et fabrication
Responsable de site, secteur de l’agroalimentaire (1 an)
- Construire une unité de production
- Déménager et mettre en place les nouveaux locaux
- Gérer la production
- Achats en lien avec la production
- Manager une équipe
- Former le personnel au BPF et BPH
Responsable qualité, secteur de l’agroalimentaire (4 ans)
- Garant technique interne et externe
- Mise en place, traçabilité, procédures, auto-contrôles, CDC
- Piloter la certification ISO 9002
- Obtention du Label Rouge
- Formation de l’adjoint
- Former les équipes de production : HACCP + Iso 9002
Responsable R&D, secteur de l’énergie (1 an)
- Développer une nouvelle gamme
- Définir le PRU et le PV
- Achat des matières premières
- Former les salariés sur la technique et l’hygiène
FORMATION & Langues
- Brevet de Maîtrise de Charcutier
- Ingénieur agroalimentaire
- BTS Agroalimentaire et biotechnologie
- Brevet Professionnel de Charcutier/Traiteur