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Responsable QHSE Agroalimentaire Transition

Ci-dessous le profil d’un Manager de Transition Responsable QHSE, avec une solide expérience dans le secteur de l’industrie agroalimentaire.

Compétences

  • Ingénieur agroalimentaire
  • Accompagnement de projets de certification ou de développement de système de management de la qualité
  • Améliorer la maitrise de la qualité
  • Manager et gérer les projets
  • Analyser et maitriser les risques
  • Former et impliquer les collaborateurs
  • Communiquer et reporter
  • Auditer le système
  • Assurer la traçabilité et la gestion documentaire
  • Gérer les certifications
  • Mettre en place les plans d’actions
  • Répondre aux autorités
  • Gérer les prestataires externes
  • Fournir un environnement de travail salubre
  • Suivre les cahiers des charges clients et fournisseurs

Expérience professionnelle récente

Manager de transition Responsable QHSE, secteur de l’industrie agroalimentaire (11 mois)

  • Certifications en audit inopiné FSSC 22000 et IFS Food
  • Référent auprès des autorités
  • Structuration du SMQ : mise en place de Comités Qualité, gestion de projets, mise en place et suivi des plans d’actions
  • Management de l’équipe qualité, formation pour passation des dossiers à la nouvelle RQHSE
  • Accueil et formation du personnel de production ou maintenance
  • Animation qualité : visites hygiène, audits internes
  • Communication qualité, affichage d’indicateurs
  • Révision de l’HACCP, mise à jour de la gestion documentaire
  • Organisation du nettoyage, check-list de contrôle
  • Évolution des contrôles poids avec les balances et trieuses pondérales, mise en place de cartes métrologiques
  • Dossier “palettes conformes”
  • Revue du risque “insectes”
  • Lutte contre les nuisibles
  • Gestion des non-conformités en relation étroite avec la production

Responsable QHSE, secteur de l’industrie agroalimentaire (10 ans)

  • Audit qualité, conseils, formations
  • Mise en place de l’HACCP et DUERP, audits et formations
  • Mise en place de l’HACCP dans une entreprise agricole : silos, traitement et stockage des graines
  • Mise en place HACCP et conseils qualité pour une cantine municipale biologique
  • Accompagnement de la création d’une Biscuiterie biologique : conception des aménagements, HACCP, formation du personnel

Manager Responsable QHSE, secteur de l’industrie agroalimentaire (3 ans)

  • Membre du CODIR
  • Responsable du chef de projet R&D, méthodes et process
  • Mise en place du SMQ
  • Gestion des prestations de nettoyage et désinfection
  • Organisation de journées Sécurité

Responsable QHSE, secteur de l’industrie agroalimentaire (3 ans)

  • Mise en place du SMQ, de la Revue et du comité de Direction
  • Mise en place et obtention des certifications DEMETER, AOECS (logo épi barré de l’AFDIAG) et IFS
  • Déménagement industriel pour regrouper les ateliers, avec et sans gluten, sur un site commun aménagé
  • Certification IFS au niveau supérieur dès la 1ère année
  • Valorisation des coproduits

Responsable QHSE, secteur de l’industrie agroalimentaire (1 an)

  • Organisation du service Qualité, embauche d’un jeune diplômé
  • Installation d’un nouveau site : aménagement et mise en place des outils qualité
  • Pilotage et communication des indicateurs, formation du personnel
  • Elaboration des plans de contrôles ; surveillance, mesures et validation des process
  • Gestion du système documentaire ; écriture des procédures et FT
  • Suivi des prestataires, exigences clients et fournisseurs
  • Traitement et gestion des non-conformités et réclamations
  • Suivi de la Sécurité ; élaboration du DUERP
  • Suivi de l’Environnement des sites : gestion déchets, coproduits, assainissement

Chef du département Qualité, secteur de l’industrie agroalimentaire (10 ans)

  • Mise en place et management d’une équipe
  • Formations hygiène-HACCP-audit interne
  • Revue HACCP selon l’ISO 22000 ; audits internes et externes
  • Organisation du système Qualité et documentaire
  • Mise en place de la gestion des processus, Politique et Revue de Direction ; secrétaire de la cellule de crise
  • Mise en place, obtention et suivi des certifications IFS, ISO 9001 et 14001, Bio, GOTS, RSPO, IGP, fair-trade, écologiques, validation d’une gamme sans gluten
  • Veille réglementaire
  • Analyse des risques, maîtrise des process et filières, Food defense
  • Mise en place de cahiers des charges fournisseurs et transporteurs
  • Validation des produits
  • Référent métrologique
  • Réponses qualité aux clients et consommateurs
  • Référent auprès des autorités et organismes de contrôle

Responsable de production, secteur de l’industrie agroalimentaire (1 an)

  • Conserverie artisanale de produits du canard gras

Chef d’entreprise, secteur de l’industrie agroalimentaire (11 ans)

  • Création et aménagements de l’entreprise
  • Direction de Production, gestion du personnel
  • Assurance de la qualité, obtention de l’Agrément sanitaire DSV
  • Gestion, comptabilité
  • Organisme de formation
  • Visites et dégustations à la ferme

Formations & Langues

  • Ingénieur Agroalimentaire – Master II formation continue
  • BTS TAGE

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