Manager de Transition DAF

Ci-dessous le profil d’un manager de transition directeur financier avec une solide expérience notamment dans la restauration, la restauration, la distribution.

Compétences

• Secteurs des services (BtC, BtB) - Retail
• Vision stratégique
• Pilotage opérationnel et financier : contextes de croissance et de restructuration, déploiement d’outils de pilotage (ERP)
• Contextes d’actionnariat privé, de groupe coté et LBO

EXPERIENCE PROFESSIONNELLE RéCENTE

Directeur Administratif et Financier, secteur restauration (5 ans)

• Objectif : booster la performance opérationnelle et financière, et préparer la sortie de LBO
• Management des fonctions support (comptabilité, contrôle de gestion, SI, juridique, paye et audit) en contexte de coûts tendus
• Pilotage des indicateurs opérationnels pour accompagner le repositionnement de l’offre et le déploiement de nouveaux modèles 
• Juridique : support du développement du groupe et de la refonte des modèles (franchise, location-gérance), cession d’actifs
• Pilotage du cash et de la dette de LBO
• Actions de mise à niveau du SI : outil de BI, encaissement en restaurants, up grade paye
• Conduite de la cession du groupe : élaboration des BP et leur communication (investisseurs, banques en contexte de refinancement)

Directeur Administratif et Financier, secteur restauration (6 ans)

• Déploiement du nouveau concept de produits de luxe à la Française
• Elaboration du business plan planifiant l’atteinte de l’équilibre en 3 ans : Formalisation du plan de développement (rénovation du Flagship, expansion internationale), rationalisation du back office et de la logistique (baisse de 30%).
• Réduction des coûts et fiabilisation du SI : Négociation d’une économie de plusieurs milliers d'euros sur le coût de sortie du SI existant. Déploiement d’un nouvel ERP ce qui a permis une baisse des coûts récurrents du SI, ainsi qu’une amélioration du taux de service.
• Pilotage du cash en contexte de pertes
• Sécurisation des fonds propres  
• Pilotage des finances en phase de redressement judiciaire, ce qui a permis, par la réduction des coûts, une diminution de pertes.

Directeur Administratif et Financier, secteur distribution (3 ans)

• Management de la comptabilité, contrôle de gestion, trésorerie (10 collaborateurs): refonte des process de reporting analytique (fiabilisation de la marge brute et de ses drivers).
• Pilotage du cash-flow : Suivi de la rentabilité des capex (5 ouvertures de magasins), élaboration des plans d’actions d'écoulement de stocks, déploiement d’un recouvrement clients externalisé.

Directeur Financier, secteur distribution (1 an)

• Objectif : restructurer l’activité import/export fortement déficitaire, et l’adapter à la chute du marché du disque.
• Réalisation d’un audit opérationnel : mutualisation l'activité au sein de la supply chain.
• Conduite de la migration et de la fermeture du site : négociation d’un PSE.

Responsable Centrale du Contrôle de Gestion Magasins, secteur distribution (11 ans)

• Objectif : accroître la rentabilité et la contribution du « Free Cash-Flow » dans un contexte de croissance puis de restructuration. 
• Pilotage de l'exploitation de l'ensemble des magasins (P&L, capex et stocks) : Management transversal de 6 responsables régionaux et reporting au comité de direction. Elaboration et pilotage des plans d’action (mix marge, adaptation des coûts).
• Refonte des processus de reporting (SAP, délai annuel J+2 P&L), outils de benchmark

Responsable du Contrôle du Reporting et du Budget, secteur distribution (3 ans)

• Suivi de la rentabilité des magasins et amélioration des procédures

Chargé d'Études Financières, secteur pharmaceutique (2 ans)

• Suivi financier de filiales, analyse de la rentabilité des acquisitions et des créations de filiales

Auditeur Financier, audit (3 ans)

• Interventions dans des sociétés de tailles diverses (industrie - distribution) pour des missions de commissariat aux comptes et d’audit contractuel, encadrement d’équipes d’auditeurs juniors

Formations, Langues et outils SI

• ESC 
• Anglais
• Allement

• Suivant