Chef de Projets Industriels freelance

Ci-dessous le profil d’un Manager de Transition Chef de Projets Industriels, avec une solide expérience notamment dans le secteur d’industrie agroalimentaire.

Compétences

• Responsable de production industriel
• 20 années d’expérience dans l’industrie agroalimentaire
• Connaissance des normes IFS /BRC

Expérience professionnelle récente

Manager de Transition Responsable production, Secteur agroalimentaire (7 mois)

• Boulangerie/Pâtisserie industrielle
• Amélioration continue (optimisation prod, coût matière rendement et MOD)
• Mise en place du 5S et analyse SMED
• Restructuration des ateliers (Parc machine)
• Amélioration point QHSE et R&D
• Contrôle de la qualité des produits fabriqués en veillant à leur bonne conformité avec les critères inscrits dans le cahier des charges

Chef de projets industriel, Secteur agroalimentaire (2 ans)

• Gestion des investissements et leur mise en place
• Mise en place des nouvelles GPAO
• Gestion des ERP (OET V4, , Actemium et RADAR)
• Pilotage des bascules usines avec FAT avant mise en place
• Services transverses (DSI, ADV, achats appro, logistique)
• Définition des phases du projet et répartition des missions entre les différents prestataires.
• Animation des réunions d’information et des formations.
• Pilotage du projet : organisation, coordination et animation de l’équipe projet.
• Améliorations et optimisations des usines du groupe en collaborations avec les RU
• Gestions et mise en place de nouveaux indicateurs (Via les GP et système RADAR)

Responsable production industrielle, Secteur agroalimentaire (4 ans)

• Boulangerie industrielle
• Plan préventif curatif maintenance + travaux neufs
• Amélioration continue (optimisation prod coût matière rendement MOD et restructuration)
• Atteinte des objectifs fixés en mobilisant les moyens nécessaires et en s’adaptant aux circonstances.
• Préparation du nouveau site avec FAT VMI + CEPI
• Mise en place 5S + plan de formation personnel
• Définition des besoins techniques et financiers au vu du cahier des charges en estimant le coût matériel, humain et temporel du projet.

Responsable industriel, Secteur industriel (2 ans)

• Spécialiste parc machine industriel
• Consultant étude de marché levure et panification.
• Apport de solutions technologiques répondant aux problématiques des organisations (agilité du système d’information, gestion et protection des données, stratégies IT …).
• Montage de partenariats avec des fournisseurs, négociation des offres commerciales et gestion des contrats, évaluation des prestations, entretien des relations.

Chargé d’atelier, Secteur agroalimentaire (13 ans)

• Boulangerie/Pâtisserie industrielle)
• Amélioration continue (optimisation prod et MOD)
• Mise en place du 5S
• Mise en place de nouveaux matériels de production automatisés
• Groupe de travail sur la réduction des accidents
• Attention particulière portée à la planification des tâches et établissement de plannings.
• Proposition de solutions innovantes en s’appuyant sur l’expérience terrain et en effectuant les recherches nécessaires.
• Hiérarchisation des tâches afin de gérer les priorités et respecter les objectifs de délais.
• Recueil, traitement et analyse des données afin d’identifier les améliorations possibles.
• Étude du dossier de fabrication en déterminant les éventuels obstacles à la production de manière à définir les solutions techniques à mettre en place

Formations

• BTS IAA
• CAP BEP Art Et Métier De L’artisanat
• CAP BEP Plombierie Chauffage

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