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Chef de Projet Freelance
Ci-dessous le profil d’un Manager de Transition Chef de Projet Freelance, avec une solide expérience notamment dans le secteur d’industrie agroalimentaire.
Compétences
- Responsable de production industriel
- 20 années d’expérience dans l’industrie agroalimentaire
- Connaissance des normes IFS /BRC
Ses missions récentes de chef de projet freelance
Mission de chef de projet freelance
Pour un de nos clients dans l’industrie agroalimentaire (Boulangerie/Pâtisserie industrielle), le chef de projet freelance a été en charge des volets suivants :
- Amélioration continue (optimisation prod, coût matière rendement et MOD)
- Mise en place du 5S et analyse SMED
- Restructuration des ateliers (Parc machine)
- Amélioration point QHSE et R&D
- Contrôle de la qualité des produits fabriqués en veillant à leur bonne conformité avec les critères inscrits dans le cahier des charges
Mission de chef de projet freelance
Pour un de nos clients dans l’industrie agroalimentaire, le chef de projet freelance a été en charge des volets suivants :
- Gestion des investissements et leur mise en place
- Mise en place des nouvelles GPAO
- Gestion des ERP (OET V4, , Actemium et RADAR)
- Pilotage des bascules usines avec FAT avant mise en place
- Services transverses (DSI, ADV, achats appro, logistique)
- Définition des phases du projet et répartition des missions entre les différents prestataires.
- Animation des réunions d’information et des formations.
- Pilotage du projet : organisation, coordination et animation de l’équipe projet.
- Améliorations et optimisations des usines du groupe en collaborations avec les RU
- Gestions et mise en place de nouveaux indicateurs (Via les GP et système RADAR)
Responsable production industrielle, Secteur agroalimentaire
- Plan préventif curatif maintenance + travaux neufs
- Amélioration continue (optimisation prod coût matière rendement MOD et restructuration)
- Atteinte des objectifs fixés en mobilisant les moyens nécessaires et en s’adaptant aux circonstances.
- Préparation du nouveau site avec FAT VMI + CEPI
- Mise en place 5S + plan de formation personnel
- Définition des besoins techniques et financiers au vu du cahier des charges en estimant le coût matériel, humain et temporel du projet.
Responsable industriel, Secteur industriel
- Spécialiste parc machine industriel
- Consultant étude de marché levure et panification.
- Apport de solutions technologiques répondant aux problématiques des organisations (agilité du système d’information, gestion et protection des données, stratégies IT …).
- Montage de partenariats avec des fournisseurs, négociation des offres commerciales et gestion des contrats, évaluation des prestations, entretien des relations.
Chargé d’atelier, Secteur agroalimentaire
- Boulangerie/Pâtisserie industrielle)
- Amélioration continue (optimisation prod et MOD)
- Mise en place du 5S
- Mise en place de nouveaux matériels de production automatisés
- Groupe de travail sur la réduction des accidents
- Attention particulière portée à la planification des tâches et établissement de plannings.
- Proposition de solutions innovantes en s’appuyant sur l’expérience terrain et en effectuant les recherches nécessaires.
- Hiérarchisation des tâches afin de gérer les priorités et respecter les objectifs de délais.
- Recueil, traitement et analyse des données afin d’identifier les améliorations possibles.
- Étude du dossier de fabrication en déterminant les éventuels obstacles à la production de manière à définir les solutions techniques à mettre en place
Formations
- BTS IAA
- CAP BEP Art Et Métier De L’artisanat
- CAP BEP Plomberie Chauffage
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