Ci-dessous le profil d’un Manager de Transition Directeur Technique et de Projets Industriels, avec une solide expérience notamment dans le secteur de l’agroalimentaire.
Compétences
Management :
- Management direct et transverse
- Définition des organisations et processus (développement, projets et opérations)
- Optimisation des compétences
- Fédération d’équipes hétérogènes
Industrie :
- Connaissance opérationnelle multi-métiers
- Pilotage contractuel de la sous-traitance
Expérience professionnelle récente
Directeur des Opérations Industrielles, secteur agroalimentaire (3 ans)
- 1ère Usine – Production annuelle de 9 000 T – 400 p – 5 lignes de fabrication , 15 lignes de conditionnement Mise à niveau de la production (doublement des productions journalières) et de la qualité (réduction du taux de retour de 0.5% à 0.1 %) Définition et mise en place des indicateurs de pilotage et de résultats Définition du plan directeur, de l’APS et l’APD de la future usine
- 2ème Usine – Production annuelle de 20 000 T – 200 p – 2 lignes de fabrication, 3 lignes de mélange, 14 lignes de conditionnement Mise à niveau de l’HACCP des ateliers de production Définition du plan directeur des outils existants et de la future production céréales Mise en route d’une ligne robotisée de sur-conditionnement et palettisation
Directeur Technique et Directeur de Projets, secteur agroalimentaire (5 ans)
- Création d’une usine greenfield de production et boîtage
- Recrutement et management des équipes production, qualité, travaux neufs et maintenance
- Outil de production de poudres infantiles d’une capacité de 4 T/heures
- Standard pharmaceutique de qualité de conception et de construction
- Réfection complète de l’usine de fabrication (augmentation du tonnage annuel de 30 000 T à 60 000 T et création d’un nouveau format de fromages, dans les locaux existants) tout en maintenant la production et livraison des Clients
Directeur Technique, secteur agroalimentaire (3 ans)
- Politique industrielle (investissements, informatique industrielle, maintenance, énergies, méthodes) Etablissement des schémas directeur et plans de développement Élaboration et implantation des standards, procédures et retours d’expériences Développement du patrimoine d’expertises
- Politique environnementale et ICPE Pilotage des modifications des Arrêtés Préfectoraux et mise en place de la veille
- Énergies : gaz , électricité , Carbone (CO2) Création et pilotage du processus et du GIE d’achat gaz
- Investissements Validation des dossiers , négociation des contrats supérieurs à 300 k€ Montage et pilotage des dossiers de subventions
- Pilotage de projets transverses : Lean management , MSP
Chef de service Maintenance Travaux Neufs, secteur agroalimentaire (15 ans)
- Travaux neufs – Investissements : Robotisation des lignes de production de fromages à pâtes molle Réalisation d’un projet de cogénération
- Maintenance : Réduction des taux de pannes de 4 à 2 ou 1 % du temps d’ouverture Mise en place d’une GMAO
- Énergies : Gestion des achats d’énergies (gaz , électricité , …) , des ICPE (Dréal , Drire , Assureurs) Certification de l’usine à la norme ISO 14 001
- Méthodes : Pilotage du projet 5S / TPM sur l’ensemble du site
Formations, Langues
- Diplôme d’ingénieur, section Mécanique Electricité
- Anglais : C1