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Manager de Transition Directeur de Site Agro
Ci-dessous le profil d’un Manager de Transition Directeur de Site avec une solide expérience dans le secteur de l’industrie Agroalimentaire
Compétences
- Fort d’une grande expérience dans l’Industrie Agroalimentaire
- Maîtrise des process industriels
- Gestion de l’innovation, l’industrialisation et la commercialisation
Expérience professionnelle récente
Formateur Indépendant, secteur du consulting (3 ans)
- Gestion de l’approvisionnement et ordonnancement dans le service production
- Accompagnement des entreprises agroalimentaires en Innovation, Industrialisation et Commercialisation
- Conseil et soutien des Managers dans la reprise ou dans la création de leur entreprise
- Audit et aide à la restructuration organisationnelle et managériale des services opérationnels
- Partage de réseau clientèle et fournisseurs avec suivi du lancement des dossiers en trait d’union
Directeur de site, secteur de l’industrie agroalimentaire (13 ans)
- Gestion et animation du CODIR et du COMEX avec choix de la stratégie et de la politique générale et qualité
- Participation à la définition de la politique Commerciale, R&D et Marketing & organisation des salons
- Commercialisation des gammes
- Développement par an soit passage sur ce portefeuille
- Gestion des achats de matières premières
- Élaboration des contrats d’achats et diminution des coûts d’achats par la rationalisation du nombre de fournisseurs
- Participation aux choix d’investissements, lignes de production, extension
- Supervision du site de production et management du responsable d’exploitation et de toute son équipe
- Encadrement du service R&D et définition du fonctionnement en mode projet avec animation des réunions
- Définition et animation de la politique Qualité en mode Processus
- Supervision de l’ensemble du site de production : Gestion et animation du pôle industriel production, qualité, maintenance
- Représentant du maître d’ouvrage lors de la réalisation d’une extension
Responsable Production, secteur de l’industrie agroalimentaire (4 ans)
- Réorganisation, encadrement et ordonnancement de la production : Mise en place de production en ligne sans rupture de charge, mise en place des équipes en 3×8
- Optimisation des coûts de production
- Organisation de réunions des chefs-produits (conducteurs de lignes) et réaménagement du service conditionnement
- Maintien de l’amélioration continue
- Gestion du stockage avec participation aux inventaires
Technicien Recherche & Développement et Assistant Contrôle Qualité, secteur de l’industrie agroalimentaire (2 ans)
- Elaboration d’une nouvelle gamme de produits
- Amélioration et réorientation de l’offre produits avec référencement d’une gamme de produits
- Suivi du contrôle qualité
- Suivi des audits clients et fournisseurs
- Maintien du démarrage de la traçabilité
- Formulation des Fiches Techniques, suivi et contrôle de l’équipe nettoyage externalisée, puis internalisation de l’équipe
Technicien Recherche & Développement, secteur de la restauration (4 ans)
- Création du service R&D, élaboration de nouveaux produits
Responsable Atelier Pâtes, secteur de la restauration (6 ans)
- Production des pâtes avec responsabilité de l’atelier, mise en service du laminoir et ligne automatique avec élaboration des programmes
Formation
- Formation de Pâtissier
