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Manager de Transition Directeur d’Hôtel de transition

Ci-dessous le profil d’un manager de transition Directeur d’Hôtel avec une solide expérience notamment dans les secteurs Loisir, Tourisme.

Compétences

Secteurs : Loisirs, Tourismes, Hôtellerie, Voyages, Parc d’Attractions, Production de briques et tuiles

Gestion campagne de rénovation et l’ouverture d’un établissement hôtelier
Assurer les travaux de rénovation en adaptant le concept
Cordonner les demandes de l’exploitant avec le promoteur, suivre et réceptionner les travaux et faire le suivi post livraison
Gérer la campagne de rénovation sur les résidences hôtelières en France
Etablir le processus rénovation et définir le concept avec les services supports
Evaluer les couts et effectuer les bilans financiers et faire valider les projets
Accompagner l’ouverture d’une nouvelle résidence

Diriger et coordonner les services de restaurations et loisirs
Accompagner et coacher les managers dans l’attitude et le management des équipes
Développer le chiffre d’affaires loisirs et améliorer la satisfaction client
Optimiser et restructurer les points de ventes opérationnelles (restauration, boutique, réception,…)

Gestion d’une Base de Loisirs
Être responsable du pilotage et de la gestion afin d’assurer le résultat économique
Coordonner et manager les équipes (50 salariés)
Garantir le fonctionnement opérationnel des activités loisirs
Assurer la promotion et les actions de communication visant à développer l’attractivité et la fréquentation du site
Concevoir, proposer et mettre en œuvre la stratégie de développement touristique
Piloter les programmes d’aménagements et d’investissements du site
Gérer la relation publique avec les élus et les collectivités
Assurer l’harmonisation et la communication des activités des partenaires privés
Création d’une Société Publique Locale pour la gestion des deux sites
Déterminer et construire la procédure juridique nécessaire à la création de la structure en lien avec les services régionaux fonctionnels
Transférer les moyens matériels et les effectifs vers la nouvelle structure
Reprendre les engagements juridiques en cours
Mettre en place le progiciel de gestion financière
Formaliser la gouvernance et adapter l’organisation de la nouvelle structure

Garantir le bon fonctionnement de l’établissement sur les aspects financier, commercial, qualité, sécurité et ressources humaines
Manager les équipes opérationnelles, administratives et commerciales
Construire, assurer le suivi des budgets et garantir les résultats économiques du parc
Développer le chiffre d’affaires, établir le plan marketing et commercial en lien avec la politique de la Direction Générale France
Être responsable de la sécurité et la qualité opérationnelle et gérer les obligations propres aux attractions et aux établissements ERP

Diriger et coordonner le site sur les aspects financier, commercial, qualité, sécurité et ressource humaine, dans le respect des process, en adéquation avec les attentes des clients et en conformité avec la législation en vigueur
Manager les membres de l’équipe de direction, présider les réunions sociales et garantir le climat social du site
Être responsable des résultats économiques du domaine (EBITDA)
Construire les budgets opérationnels et établir les priorités pour les budgets d’investissements
Assurer les performances commerciales du site en lien avec la politique commerciale groupe
Développer le chiffre d’affaires et le plan marketing pour les ventes sur parc
Suivre les partenaires commerciaux et assurer les relations avec les partenaires régionaux
Être responsable de l’exécution de la politique de sécurité, d’hygiène et environnementale

Assurer l’ouverture opérationnelle du parc
Participer aux travaux de construction et à la réception des équipements et installations (ERP)
Recruter et organiser l’installation des équipes sur site
Suppléer le Directeur Général dans ses fonctions pendant son absence
Etablir et suivre les budgets d’exploitation et les investissements et définir la politique

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