Directeur usine Agroalimentaire de Transition

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Directeur usine Agroalimentaire de Transition : sites de production de pâtisseries

Profil & Atouts

• 12 ans d’expérience en Responsable de site
• 4 ans d’expérience dans l’agroalimentaire
• 10 missions de transition réalisées

Expérience professionnelle récente

Directeur de site de transition (220 Pers) – Fabricant de pâtisseries surgelées

• Arrivé dans un contexte houleux au niveau social et une forte dégradation de la marge.
• Déploiement de procédures d’organisation des lignes de production, de suivi de l’activité et création de liens et fédération de toutes les forces actives de l’Entreprise.
• Progression du taux de marge industrielle et des TRS. Les résultats sont en hausse.

Manager de Transition, Directeur de site – Groupe Agroalimentaire

• Dans un contexte difficile, Manager et accompagner le responsable du site et RH.
• Refonte des procédures, mise en place de tableaux de bord et suivi de l’activité.
• Recréation de liens, motivation et re mobilisation des équipes.
• Les résultats sont en hausse.

Directeur de site : Fabricant de pâtisseries

• Manager de transition dans le secteur coopératif.
• Dans un contexte difficile, remise en place d’un management au quotidien, d’une rigueur opérationnelle, de Points réguliers, d’échanges avec les équipes, d’un suivi RH.
• Réorganisation de la partie logistique.

Directeur usine Agroalimentaire de Transition : Sites de production d’ingrédients alimentaires et de produits laitiers

Profil

• Solide expérience en direction de sites agro
• Certification Black Belt
• Manager de terrain, direct, qui aime travailler avec l’humain et voir ses équipes se développer et monter en compétences

Expérience professionnelle récente

Directeur de Site de Production d’ingrédients alimentaires

• Définition de la stratégie industrielle basée sur la revue des standards et des coûts de production et de la stratégie commerciale • Estimation des investissements et du planning d’exécution

Site manager, Production de produits laitiers

• Amélioration de la productivité et changement de culture • Mise en place du management visuel à deux niveaux et routines d’amélioration continue (5P/5M – projets Kaizen)

Directeur Production, Coopérative Agricole 

• Gestion de la production, des chefs de production et des projets tels que mise en place du management visuel, d’une organisation du nettoyage renforcé basé sur les principes du 5S et formation des équipes sur les outils de Lean management (170 personnes en production)

Production manager, Coopérative Agricole

• Mise en place du management visuel à deux niveaux, amélioration de l’utilisation de SAP et de l’organisation logistique

Directeur de site, Produits élaborés

• Amélioration de la présentation, réduction des pertes et nouveaux produits plus élaborés

Manufacturing manager, usines de production de produits laitiers 

• Manager à la BU produits laitiers
• Définition des stratégies d’innovation • Suivi du développement produit et de l’industrialisation

Factory manager, site de production de produits laitiers 

• Mise en place du management visuel par équipe, de la maintenance de premier niveau, de la formation des superviseurs (250 pers)
• Amélioration des KPIs

Directeur d’usine de transition : Fonction

Responsable de Site de Transition

Directeur d’Usine de Transition Automobile