Manager transition contrôle performance société agro-alimentaire
Dans un secteur aussi exigeant que l’agroalimentaire, la maîtrise de la performance opérationnelle, industrielle et financière est un enjeu majeur (Industrie Agro) Le manager de transition pour le contrôle de la performance d’une société agro-alimentaire intervient pour piloter des plans d’amélioration ciblés, restaurer la rentabilité et structurer les processus clés de l’entreprise.
Chez SNR Partners, nous accompagnons les entreprises agroalimentaires dans la transformation de leur performance, en mobilisant rapidement des managers expérimentés, capables de produire des résultats concrets en un temps court.
Pourquoi faire appel à un manager de transition dans l’agroalimentaire ?
Les enjeux de performance sont omniprésents dans l’industrie agroalimentaire :
- Respect des normes sanitaires et de qualité
- Coûts de production en hausse (matières premières, énergie)
- Tensions sur les marges et les délais
- Besoin de pilotage par les données et les indicateurs
Faire appel à un manager de transition spécialisé en contrôle de la performance agroalimentaire, c’est bénéficier d’un regard neuf, neutre, et immédiatement opérationnel pour :
- Réaliser un diagnostic de la performance industrielle
- Mettre en place ou fiabiliser les KPI (TRS, OEE, rendements…)
- Optimiser les processus de production et de maintenance
- Revoir les coûts de revient et piloter les marges
- Accompagner le changement et renforcer les équipes sur le terrain
Missions types du manager de transition en contrôle de la performance
Voici les principales missions que nous réalisons chez nos clients du secteur agroalimentaire :
1. Diagnostic de performance
- Audit des lignes de production, taux de rendement, pertes matières
- Évaluation de la productivité, de la qualité, des arrêts machines
- Analyse des coûts directs et indirects par produit ou par atelier
2. Mise en place d’indicateurs (KPI)
- Déploiement ou fiabilisation des outils de pilotage : TRS, OEE, coûts/unités produites
- Mise en place de tableaux de bord accessibles et partagés
- Formation des équipes à l’analyse et à l’action sur les écarts
3. Optimisation des processus industriels
- Lean manufacturing, SMED, 5S, flux tendus
- Réduction des pertes matière et des rebuts
- Réduction des temps de changement de format ou de lot
4. Contrôle des coûts et rentabilité
- Recalcul du coût de revient produit
- Identification des leviers d’économie (matières premières, énergie, emballages)
- Suivi de la rentabilité par client, gamme ou canal
5. Management et conduite du changement
- Encadrement des équipes de production, qualité, maintenance
- Coaching des managers intermédiaires
- Implication des opérateurs dans la démarche d’amélioration continue
Profils de managers de transition mobilisables
Chez SNR Partners, nous sélectionnons des profils adaptés à la taille, au segment et au contexte de chaque entreprise agroalimentaire.
Directeur de site ou directeur industriel
- Expérience >15 ans dans des sites agroalimentaires (produits frais, surgelés, conserves, etc.)
- Maîtrise des contraintes hygiène/qualité (IFS, BRC, HACCP) (Normes Agro)
Responsable performance / amélioration continue
- Expert Lean, Six Sigma, pilotage TRS/OEE
- Forte compétence terrain, outils d’analyse, pilotage d’équipes
Contrôleur de gestion industriel agro
- Spécialiste des coûts de revient, rentabilité, suivi des écarts
- Sait faire le lien entre données financières et performance opérationnelle
Responsable qualité / conformité
- Garant des normes qualité et sécurité alimentaire
- Expérience en audits clients et certifications
Exemple de mission réalisée
Un groupe agroalimentaire spécialisé dans les produits laitiers rencontrait des problèmes de performance sur une ligne d’emballage :
- Productivité en baisse de 20 %, taux de rebut élevé
- Délais non tenus, surcoûts importants
- Absence de reporting structuré
Un manager de transition est intervenu pendant 6 mois pour :
- Mettre en place un diagnostic TRS/OEE complet
- Former les équipes aux outils Lean (5S, SMED)
- Réorganiser les flux et les temps de changement
- Mettre en place un suivi hebdomadaire avec la direction
Résultats obtenus :
+18 % de rendement
-25 % de pertes matières
Meilleure coordination entre production et maintenance
Les bénéfices pour votre entreprise
- Amélioration rapide et mesurable des performances
- Vision externe, opérationnelle, et orientée résultats
- Équilibre entre stratégie et action terrain
- Accompagnement des équipes internes
- Respect des normes qualité et traçabilité
Pourquoi SNR Partners ?
- Réseau de managers spécialisés agroalimentaire
- Processus de sélection rigoureux et rapide
- Suivi de mission avec indicateurs de performance
- Intervention partout en France
- Résultats concrets dès les premières semaines
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